Jour 11 (Tournai)

Aujourd'hui, on est allé faire une de nos dernières nouvelles en terre de Belgique. On est allé à la ville de Tournai, une petite ville dans la province de Hainaut pas très loin de Ath et Chièvre. Après une matinée plutôt au ralentit, nous sommes allé se revivifier un peu chez Steph avant de repartir pour la visite un peu plus tard. Après avoir dormi une trentaine de minutes dans la voiture, nous sommes finalement sortit pour découvrir la belle petite ville de Tournai.

Premièrement, Tournai est une ville situé autour de l'Escaut, le même fleuve qui passait en périphérie d'Anvers. Le centre de la ville est donc autour de ce dernier. C'est très beau, il y a plein de petit ponts, certains modernes et d'autres pas ... mais encore une fois, une chose qui impressionne, c'est comment les gens font pour marier architecture datant parfois de l'époque médiévale avec d'autres bâtiments très modernes, sans gâcher le cachets des villes. La ville de Tournai possède aussi une grande place ou plutôt comme ils disent ici, une "Grand Place". C'était encore une fois très beau et totalement entouré de beaux bâtiments. Aussi, c'est la ville avec le plus vieux Beffroi de Belgique. Un Beffroi, c'est la tour dans laquelle les cloches de l'église ou de la ville se trouvent. C'est drôle parce que y avait seulement une grande tour ... mais une très belle grande tour.

Outre la grande place et le beffroi, on est aussi aller visiter quelques buildings, en grande majorité des cathédrales, mais aussi un pont couvert, l'hôtel de ville et quelques statues. Y avait même une statue avec des fringues (je commence à parler comme les belges ... c'est nickel!). Notre visite fut éprouvante parce qu'on commence à ressentir la fatigue, mais ce fut bien plaisant.

Pour terminer la soirée, nous avons décidé de remercier notre hôtesse en lui faisant découvrir un plat du folklore québécois qu'elle n'avait jamais goûté chez nous, le célèbre pâté chinois. C'était vraiment très bon ... mmmmmm!

l'a accompagné d'une petite bière trappiste Belge ... franchement, pour les amateurs de bonne bière, la Belgique c'est vraiment les meilleurs. En plus ils vendent tous les bières à l'unité alors on peut vraiment déguster toutes les sortes. Jusqu'à maintenant ... et c'est probablement la liste finale parce que notre horaire jusqu'à notre départ à Amsterdam est plutôt connu. On à goûté à la Chimay (Bleu, rouge et blanc), la Moinette, la Grimbergen, l'Orval, la Ciney, la Gauloise, la Barbar, la Délirium Tremens, la Gueuse, la Triple Moine, La Ten Durinen, la Maredsous et la Bush (pas celle des USA) et la Gouyasse. Ça c'est ce qu'ils nomment les bières spéciales parce que c'est des bières qui goutent plus bon. Y à aussi les Pils, ça c'est plus les bières commerciales ... en général les gens boivent de la Jupiler, la Stella Artois et la Maes. Bien entendu, les meilleurs, c'est les bières spéciales, particulièrement les trappistes, qui contrairement à la pluspart des autres bières dites d'Abbaye, sont encore brassée par ou sous la supervision de moines. Personnellement, mon coup de coeur est la Chimay Rouge ... Godbout lui c'est l'Orval ou la Chimay blanche.

Ben voici notre bilan pour la spécialité du pays de la bière. Sinon, demain on à une grosse journée puisqu'on va visiter Bruges et Oostende dans la journée ... et oui, on va voir la mer du nord ... et en soirée, on a un truc avec des amis de Steph. Dimanche, ce sera un petit périple dans les rues Bruxelloises et notre départ vers les Pays-Bas.